منتديات الرومنسية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الرومنسية

حيآآكم ..،
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة اللحم بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mohammad tamimi
نائب المدير
نائب المدير
mohammad tamimi


عدد الرسائل : 12
نشاط العضو :
شوربة اللحم بالخضار Left_bar_bleue100 / 100100 / 100شوربة اللحم بالخضار Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 18/07/2008

شوربة اللحم بالخضار Empty
مُساهمةموضوع: شوربة اللحم بالخضار   شوربة اللحم بالخضار Icon_minitimeالأحد يوليو 20, 2008 4:38 pm

اقدم لكم وصفه تجنن و رهيبه ارجوا انكم تذوقونها شوربة اللحم بالخضار 927624


المحتويات:
كيلو لحم مقطع مكعبات _ 4 كوب سبانخ طازج مقطع _ كوب حمص مسلوق طازج _ ملح _ فلفل أسود _ نصف راس ثوم مقشر _ ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة _ كوب كزبرة خضراء مفرومة _ نصف كوب أرز مغسول ومنقوع في الماء لمدة نصف ساعة _ كمية مناسبة زيت الزيتون_ عصير ليمون طازج .


طريقة التحضير:
1) يسلق اللحم مع إضافة بصلة صغيرة مقطعة مكعبات . 2) عند النضج ، يضاف الحمص المسلوق مع السبانخ والكزبرة الخضراء ثم اضافة الأرز وكمية الملح والفلفل الاسود المناسبة 3) يترك لعدة دقائق على اللهب .. ومن ثم يرفع عن اللهب. 4) يدق الثوم مع الكزبرة الجافة ويقلى في قليل من زيت الزيتون حتى يتحول لونه غلى الصفار ثم يضاف إلى الخليط . 5) يحرك المزيج جيداً ثم يسكب في أطباق الشوربة ويضاف له القليل من عصير الليمون الطازج .. وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة اللحم بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الرومنسية :: القسم العام :: عالم الطبخ-
انتقل الى: