NAWAF المدير العام
عدد الرسائل : 158 نشاط العضو : تاريخ التسجيل : 06/06/2008
| موضوع: طريقة صنع الدونات الثلاثاء يونيو 10, 2008 4:27 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
الـــــــدونـــــــات
المطلوب:
كوبان دقيق أبيض. فنجان سكر ناعم . ملعقة كبيرة فانيليا . بيضة . نصف كوب زبدة . رشة ملح . فنجان حليب مجفف . ملعقة خميرة صغيرة . ملعقة بيكنج باودر كبيرة . كوب ماء .
الطريقة:
1-اخلطي كل باليد حتي تحصلي علي عجينة متماسكة 2-دعي العجينة و غطيها بقماش لمدة ساعة 3-افردي العجينة بشكل كامل ثم قطعيها بواسطة كوب أو أداة قطع علي شكل دائرة بحجم الدونات المعروفة و احفري كل دائرة بواسطة غطاء زجاجة معدنية 4-دعي العجينة ربع ساعة قبل التحمير 5-حمري الدونات في زيت غزير متوسط الحرارة إلى أن تحمر 6- زينيها بالسكر الناعم
وبالشفاء و الهناء | |
|